Caractéristiques Descriptives Des Champignons



Les champignons sont un groupe de champignons qui composent un royaume biologique entier à eux-mêmes. Avec de nombreux genres et espèces différents, les champignons ont tous la capacité d’absorber la nourriture à travers leurs cellules de leur environnement. Certains champignons forment des relations bénéfiques ou parasitaires avec d’autres plantes, les utilisant comme source de nourriture, tandis que d’autres se nourrissent et décomposent les matières organiques mortes. Beaucoup sont comestibles, y compris les champignons blancs (agaricus bisporus), mais certains sont toxiques et toxiques; Cependant, tous les champignons ont des caractéristiques descriptives similaires mais variables.

Tige

Les champignons jaillissent du sous-sol par l’intermédiaire d’une tige, ou tige, qui sert de structure de support. Généralement, les tiges de champignons sont verticales avec une forme droite, cylindrique ou effilée. Les tiges de champignons peuvent être épaisses ou minces, et certaines peuvent gonfler à la base. La tige peut sembler charnue ou aplatie et a une variété de textures, de rugueuse à lisse ou écailleuse. Selon les genres et les espèces, les champignons peuvent avoir des tiges latérales. Il y a même des variétés qui n’ont pas de tiges du tout. Les champignons ont un anneau mince autour de la partie supérieure de la tige et un autre anneau vers la base de la tige, aussi appelé le volva.

Casquette

Assis sur la tige du champignon est la caractéristique la plus distinctive dans l’identification des champignons: le bouchon. Le bouchon est typiquement un sommet convexe en forme de parapluie positionné sur la tige. Cependant, certains genres et espèces produisent des calottes aplaties ou presque concaves. Pendant les stades immatures, le chapeau du champignon cache la tige; Ressemblant à un œuf, cette étape est également appelée l’étape du bouton. Les capsules de champignons continuent de changer et d’évoluer à mesure que le champignon mûrit. Ils viennent dans toutes les différentes couleurs et textures, du brun au blanc aux couleurs vibrantes telles que le rouge ou le rose. Les capsules de champignons peuvent être écailleuses, caoutchouteuses ou lisses. Ils ont aussi une teneur en humidité allant de sèche à humide ou grasse en apparence.

Branchies

Si vous tournez un champignon ou enlevez le capuchon et observez le dessous, vous verrez un tableau de structures nervurées appelées branchies. Comme le capuchon, ces branchies viennent également dans beaucoup de couleurs, qui peuvent correspondre ou contraster avec la couleur du chapeau. Certains champignons ont plus de branchies que d’autres, et les espaces entre eux peuvent être larges ou très étroits. Les branchies de champignons sont également attachées à la tige différemment selon les genres. Certains ne se connectent pas directement avec la tige, tandis que d’autres se courbent vers le haut ou vers le bas, s’attachant à la tige.

Chair intérieure

Si vous coupez un champignon ouvert, la chair intérieure est généralement charnue ou caoutchouteuse, mais elle peut aussi être molle ou s’écraser facilement, selon la variété. La couleur de la chair peut également ne pas correspondre à la couleur extérieure du chapeau de champignon, des branchies et de la tige. Lorsqu’elle est exposée à l’air, la chair peut commencer à changer de couleur sur une période de quelques minutes à quelques heures. D’autres champignons contiennent du liquide dans la chair, excrétant une substance laiteuse chaque fois que le champignon est perforé.

Caractéristiques invisibles

Certaines caractéristiques invisibles qui sont uniques aux champignons comprennent la façon dont ils se reproduisent. Lorsque les champignons se transforment en un corps fructifère mature, ils sont capables de libérer des milliards de spores pour commencer le cycle de reproduction. Lorsque les conditions sont favorables, les spores germent, créant des brins appelés hyphes. Les hyphes absorbent les nutriments pour aider le champignon à se développer. Ils évoluent en une masse souterraine appelée mycélium, qui à son tour produit le corps fructifère au-dessus du sol, connu sous le nom de champignon.

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